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生产工艺

黄桃栽培技术
发布时间:2016-09-12 15:17:38                  点击次数:446

黄桃营养丰富,通体金黄,果肉比较硬,味道酸甜,主要用来生产桃片、桃脯、桃罐头等。与其它鲜食桃相比,黄桃挂果期长,产量高,贮存期长,管理相对粗放,销路广,种植黄桃是一个不错的选择。现在为大家介绍黄桃栽培技术。
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连黄桃,又名黄露,著名制罐品种。单果重在170g左右,果实椭圆形,果顶圆平,果皮和果肉皆为橙黄色,果肉质细而致密,不溶质,粘核,味甜酸,加工性状好。  
黄桃栽培技术   
一、黄桃建园规划
1、黄桃选地:应选择地势较高、通透性好、地下水位低、排水良好的砂壤土或黄壤土,园地要求交通便利。
2、黄桃整地 。 在平地种植时挖定植穴,长、宽、深分别为1 m, 在山坡种植挖定植沟,长度依地形而定,宽度一般在 6O~8O cm之间,深度在5O~70 cm;水田种植要开好 排水沟,实行起垄栽培;心土与表土分开堆放。 1.3 施足底肥 。 每667 m 的定植穴或沟施入2 000~3 000 kg的 猪、牛栏粪和杂草,混合生物有机肥1o0~150 kg,过 磷酸钙或者钙镁磷肥100 kg,底肥与表土混匀后回填 在下层,心土筑起树盘稍隆起。 
3、黄桃施足底肥:每667 m 的定植穴或沟施入2 000~3 000 kg的 猪、牛栏粪和杂草,混合生物有机肥1o0~150 kg,过 磷酸钙或者钙镁磷肥100 kg,底肥与表土混匀后回填 在下层,心土筑起树盘稍隆起。
4、黄桃定植:在黄桃树萌发前15 d,确定好定植点,平原地株行距为3 m×4 m或2 m×5 m,栽种825~900株/hm2;山坡地株行距3 m×3 m或2 m×4 m,栽种1 155~1 245株/hm2。
5、黄桃选苗:黄桃嫁接苗,砧木为野生毛桃,壮苗标准:苗高80 cm,粗度0.7 cm,根系发达,发育充实,根茎和叶芽无病虫害。
6、黄桃挖定植坑:一 般在春梢萌芽前定植,667 m。栽55株左右,株 行距3 mx 4 m。栽苗时要修剪苗木,剪除病虫枝、伤 根等,再放入定植穴,让根系自然舒展,每株撒入5g 的抗旱保水剂,回填细土,淋足定根水。
二、黄桃整形修剪技术
1、黄桃为增强纺缍形结构,第1年夏季拿枝开角,控制侧生枝,扶壮中干。黄桃树发芽后,及时抹去距地面50 cm以内的新芽,在离地面50 cm处,留3个健壮芽,培育第1层主枝。当新梢基部半木质化时及时拿捻梢,www.cyone.com.cn拿枝进行3~5次,但中干延长新梢不能拿枝。同时,结合开角,调节方向,使第1层主枝呈60°~70°。特别旺盛的非主枝旺梢可以酌情疏除。黄桃第1年冬剪时,少疏、多放、不截,及时去除50~90 cm的非主枝,对其他枝多放、不截,增强纺缍形结构。
2、黄桃第2年夏季桃树达到1.5 cm左右时,在中心干延长头以下部位,选留长势好的3个枝,使第4枝处在第1、2主枝的垂直上方,与第1层主枝间距50~60 cm。以此类推,从第5主枝开始,各主枝均插空配置,分布均衡,其上配置中短果枝或小型枝组。对3个枝以下的其他枝及时摘除。待留下3个主枝长30 cm时,同样对其拿枝开角,呈80~90°,疏掉下部主枝上的背上枝,改善内膛光照。第8、9主枝留在主干的顶端,以尽量减少对下层各主枝的遮荫,依据长势开张角度在90~110°,使树高控制在2 m左右,主枝数量8~9个,纺锤形树型在2年内培养完毕。
3、3年生树萌芽后及时疏除多余萌芽,当年生新梢于30~40cm处摘心。生长季节及时疏除背上枝、直立枝、徒长枝和竞争枝。冬剪采取疏密留稀,去强弱,保留中庸,长果枝留7~10个花芽、中果枝留6~8个花芽,短果枝不短截。
4、4年生树夏季修剪同第3年,保持主枝延长枝的生长优势。冬剪时及时回缩交接延长枝,以中、长结果枝结果为主,对各类结果枝本着“看树留枝,摆布均匀”的原则进行修剪
三、黄桃肥水管理技术
1、黄桃幼树萌芽后,为了促进发芽生梢,每株追施氮肥20 g,1个月后再施1次,不宜太多,防止枝条徒长,树势衰弱。萌芽后,每周浇水1次,连续3~4周,保持小水勤浇。黄桃幼树期秋施基肥,以有机肥为主,用量为150~225 kg/hm2,同时施尿素1.5~3.0 kg/hm2、过磷酸钙15 kg/hm2。成龄黄桃树萌芽前追肥以氮肥为主,穴施尿素450~600 kg/hm2,每株树挖4~5个20 cm深施肥穴,萌芽前及时浇水,坐果期不宜过多浇水。黄桃膨大期追施复合肥1次,用量为450~600 kg/hm2。7月中旬后,控制氮肥用量及灌水量,增施磷、钾肥,以防徒长,促使花芽分化。
2、 幼年树施肥。 定植1~2 年的幼年树,要多次追肥攻梢扩大树 冠,采用勤施薄施的原则,前期以速效氮肥为主,配以 腐熟的人畜粪尿或沼气液,适量加入过磷酸钙浸出 液。在放梢前一周开始追肥,每10~15 d追施1次,连 续2~3次。8月份以后以控梢为主,多用磷钾肥,促使 枝梢老熟及花芽分化形成;1O月份以后挖深坑施基 肥,株施腐熟猪、牛栏粪20~50 kg加钙镁磷肥1 kg。
3、成年树施肥 。一般分4次施肥:萌芽肥,一般在2月中旬萌芽前 施用,株施生物有机肥2 kg,加45 的复合肥0.5 kg,挖环状沟施入。壮果肥 在硬核前施,此时果实迅速膨大,新梢及根系开始生 长,需要大量养分,以速效的磷、钾肥为主,株施腐熟 的麸水50~100 kg,加高钾的复合肥或硫酸钾0.25~ 0.5 kg进行淋施。如树势较旺的可少施。采果肥,应 在采果前2周施,以复合肥(15:15:15)为主,株施 复合肥0.5~1 kg、尿素0.25~0.5 kg和持力硼50 g,以恢复树势。基肥,于9月份进行,方法在树冠两侧 挖深坑,长1.5~2 m,宽35 cm,深50 cm,株施生物有 机肥3~5 kg,农家肥40"~80 kg,随着树冠挂果量增 多而增加用肥量。
四、黄桃土壤管理技术
黄桃幼苗期秋季深翻土壤,使土壤疏松透气,深度以20~30 cm为宜。成龄树隔年翻1次,深40~60 cm,尽量减少伤根,特别是骨干根,整理好树盘,回填土壤施入有机肥,灌封冻水。
五、黄桃花果管理技术
1、黄桃花期管理
黄桃花期疏花,从上到下,从里到外,从大枝到小枝。喷施硼砂提高坐果率,预防流胶病[3]。花期选择强壮的树,摘取开放的花朵,用手轻抖,使花药脱离雄蕊,按花粉与洁净滑石粉或细干淀粉比例为1∶10~1∶20装入纱布袋,用授粉工具授粉。
2、黄桃果实管理
疏果可提高果品质量,利于连年高产。一般每株成年桃树留果量≤50 kg。黄桃疏果时去掉虫果、病果、小果、畸形果。一般疏果2次,第1次在5月上旬,留足预备果,第2次在5月中下旬至6月上旬,根据预定留果量留大而且正的果实。长枝留果2~3个,中长枝留果1~2个,短枝留1个果。
六、黄桃病虫害防治
黄桃害虫主要有蚜虫、叶螨和潜叶蛾等,病害主要为细菌性穿孔病。桃芽萌动期喷1次20%吡虫啉5 000倍液,或99%敌死虫200~300倍液防治蚜虫、叶螨。黄桃谢花后喷1次72%农用链霉素3 000倍液,或锌灰液(硫酸锌、石灰、水比例为l∶4∶120)防治细菌性穿孔病。4—5月喷1~2次1.8%阿维菌素5 000倍液,或25%灭幼脲3号2 000倍液防治潜叶蛾,阿维菌素还可兼治叶螨。以后根据病虫害发生情况及时喷药防治。

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